远离癌症，从改掉这7个习惯开始
1. 烫：热饮热食，食管癌的“帮凶”
65°C以上的热饮或热食，可能会烫伤口腔和食道黏膜。长期反复刺激，食管癌风险大增。食管癌高发地区，往往与当地喜食烫食有关。为了食管健康，喝汤吃食别心急，吹一吹、凉一凉再入口。
2. 霉：黄曲霉毒素，隐藏的致癌“杀手”
花生、玉米、坚果等食物易受黄曲霉毒素污染，其毒性极强，可致急性中毒甚至死亡，长期低剂量摄入也增加患癌风险。发霉食物即使去掉霉变部分，毒素仍可能扩散。为健康着想，食材别一次性买太多，避免食用发霉食物。
3. 烟：吸烟与30%的癌症息息相关
烟草烟雾含数千种有害物质，其中69种已被证实可致癌。重度吸烟者患肺癌概率比不吸烟者高5.7倍，且30%的癌症与吸烟有关。美国控烟行动的成功经验表明，戒烟对降低癌症死亡率效果显著。为了自己和他人健康，此刻就是戒烟的最佳时机。
4. 酒：每18个癌症，就有1个因酒而起
酒精被国际癌症研究机构列为1类致癌物，每18个癌症中就有1个与饮酒有关。酒精在体内可引发多种癌症，尤其对女性风险更大。从防癌角度看，滴酒不沾才是最安全的选择。
5. 油：油腻、油炸、油荤的“三重威胁”
油腻食物易致肥胖，而肥胖是多种癌症的危险因素。油炸食物在高温烹调中易产生致癌物，应少吃。加工肉类被列为1类致癌物，建议控制红肉摄入，多吃鱼肉、禽肉等白肉，保持健康体重。
6. 咸：高盐饮食，胃癌的“推手”
高盐饮食是胃癌的重要诱因，我国及日本、韩国的胃癌高发率与之相关。腌制不当的咸菜亚硝酸盐超标，也会增加患癌风险。日常饮食应控制盐的摄入量，培养清淡口味，有益胃部健康。
7. 甜：多糖生活，癌症风险高
过多摄入游离糖会增加蛀牙、糖尿病、肥胖及多种癌症风险，而糖尿病和肥胖本身也是癌症的危险因素。为了健康，应减少甜食摄入，保持均衡饮食。
基因无法改变，但我们可以改善生活习惯。远离“烫、霉、烟、酒、油、咸、甜”，就是远离癌症的风险。让我们从现在开始，养成健康的生活方式，为自己的健康保驾护航。
